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Le meilleur de l'hôtellerie et de la restauration : Les enseignes Hogast avec l'enseigne sproof.

Vanessa Frühbeiss
Mise à jour le 29.05.2023

HOGAST est une coopérative d'achat qui, outre l'achat global de marchandises, s'occupe également des domaines de l'électricité, du carburant, de la téléphonie et de bien d'autres sujets. Elle veille toujours à ce que ses entreprises membres bénéficient des meilleures conditions et de processus optimisés, et à ce qu'elles puissent escompter des avantages significatifs dans tous les domaines d'achat et de service pertinents.

Il y a plus de 45 ans, HOGAST a été fondée avec l'idée de base de créer des avantages de prix grâce à des regroupements de volumes interentreprises et de décharger les entreprises individuelles des tâches routinières.

Aujourd'hui, HOGAST est la plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en Autriche et compte plus de 3 200 établissements membres avec un chiffre d'affaires de 415 millions d'euros. La filiale de Munich est responsable de la gestion de la région du sud de l'Allemagne. Le groupe HOGAST comprend également HOTEL GASTRO POOL pour les établissements hôteliers et de restauration de plus petite taille et HANDOVER pour les établissements du secteur social.

Portrait

Nom de l'entreprise : HOGAST

Brève description du projet : "... en raison du travail à temps partiel et du bureau à domicile, nous avons inévitablement dû repenser, car sans un nouveau système numérique, nous n'aurions pas été en mesure de signer des contrats, des factures et des commandes".

Pourquoi sproof sign : "Ce que nous apprécions particulièrement chez sproof sign, c'est sa convivialité. En effet, non seulement vous pouvez trouver rapidement les documents téléchargés, mais grâce à la nouvelle fonctionnalité, vous pouvez également spécifier à quel moment du document vous devez signer. Cela nous fait réaliser qu'il se passe toujours quelque chose chez sproof sign, c'est-à-dire que nous travaillons sur des améliorations et des mises à jour, ce qui est très important pour nous"

Peter Sigmond, gestionnaire principal des marchandises

Comment la décision d'introduire la signature numérique a-t-elle été prise ?

Sigmond : "Pour nous, en tant qu'entreprise, deux aspects ont été décisifs dans le choix d'une solution de signature numérique. L'un d'eux a été la pandémie de Corona, car le travail à temps partiel et les bureaux à domicile nous ont obligés à repenser notre stratégie, car sans un nouveau système numérique, nous n'aurions plus été en mesure de signer des contrats, des factures et des commandes.

Le deuxième aspect, qui, j'en suis sûr, faisait déjà l'objet de discussions avec la direction depuis un certain temps, est que notre entreprise a mis l'accent sur la numérisation et la durabilité.

Dans ce contexte, nous avons finalement décidé de tout signer numériquement et de supprimer toutes les factures et tous les contrats sur papier."

Pour quels cas d'utilisation la signature numérique est-elle utilisée ?

Sigmond : "Fondamentalement, nous sommes le lien entre nos fournisseurs et nos clients ou membres. Mais cela signifie aussi que toutes les factures et commandes passent par HOGAST et que nous devons les signer et les contresigner dans certains cas. Vous pouvez considérer la chaîne de signature comme un triangle entre le fournisseur, le membre et HOGAST.

L'admission de nouveaux fournisseurs est un exemple où la signature numérique est utilisée et totalement utile. Certains contrats doivent être signés d'une manière ou d'une autre. Avant de décider d'utiliser une solution de signature électronique, nous devions d'abord envoyer tous les documents papier par la poste et attendre. Comme l'entreprise entière est en fait composée de quatre sociétés, dans cette application, le partenaire de livraison doit signer une fois et HOGAST quatre fois. Cela pouvait prendre deux à trois semaines pour que tout arrive à notre entreprise. Avec la solution numérique de sproof sign, tout se passe beaucoup plus vite.

Mais nous utilisons également la signature électronique lors de la réception des livraisons. En effet, toutes les confirmations de commande supérieures à 7 500 euros doivent être contresignées par nos soins après que le client et le fournisseur ont déjà apposé leur signature. C'est une question de responsabilité ! En effet, HOGAST est également responsable de ses clients en cas de faillite ou d'insolvabilité. Ensuite, nous payons les factures de nos membres, mais seulement si la confirmation de commande ou la commande a été contresignée par nous au préalable. C'est un aspect très important pour nos membres et nos fournisseurs.

Quelles normes en matière de sécurité et de conformité des données une solution logicielle doit-elle respecter dans votre entreprise ?

Sigmond : "La protection des données n'est qu'un sujet d'actualité et, entre-temps, une simple exigence de base. Tout doit être parfait. Pour nous, cependant, la convivialité était également importante, le fait que le logiciel soit facile à utiliser et qu'il vous permette de gagner du temps."

"C'est pourquoi nous recommandons sproof à nos 7 000 clients en toute bonne conscience".

Peter Sigmond
Gestionnaire principal de marchandises

Qu'est-ce qui vous plaît le plus dans sproof sign ?

Sigmond : "Nous apprécions particulièrement la convivialité de sproof sign. Non seulement vous trouvez rapidement les documents téléchargés, mais grâce à la nouvelle fonctionnalité, vous pouvez déjà spécifier à quel endroit du document vous devez apposer votre signature. Cela nous fait comprendre qu'il se passe toujours quelque chose chez sproof sign, c'est-à-dire que nous travaillons sur des extensions et des mises à jour, ce qui est très important pour nous. Mais même si nous avons une question sur l'eSignature ou sur une nouvelle fonction, nous pouvons toujours compter sur un support efficace et rapide.

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Y a-t-il des avantages particuliers de sproof sign qui sont particulièrement utiles dans votre secteur d'activité ?

Sigmond : "Pour l'avenir, nous aimerions que sproof sign soit intégré dans des systèmes tiers. Une application propre serait bien sûr aussi très intéressante. Pour l'instant, il s'agit encore d'une plateforme basée sur le web, où le chargement de grandes quantités de données peut prendre un peu de temps.

Ce qui est bien avec sproof sign, c'est que grâce à notre contact étroit, nous savons déjà que nous sommes exactement au bon endroit avec sproof. Car même si quelque chose ne convient pas, ils travailleront sur un développement ultérieur et intégreront les nouvelles fonctionnalités dans le logiciel. C'est pourquoi nous recommandons sproof à nos 7 000 clients en toute bonne conscience.

Pourquoi sproof sign ?Une sécurité et une conformité maximales associées à une fonctionnalité "tout-en-un" font de sproof sign la première alternative européenne sur le marché des plateformes de signature électronique. 100% développé et hébergé en Europe.
sproof sign est actuellement le fournisseur de signature électronique le mieux noté sur la plateforme d'évaluation indépendante OMR Reviews et a également été certifié par CRIF GmbH avec le 'ESG SCORE : A" pour la durabilité.